您好!欢迎访问新疆怡然葡萄酒业有限公司的网站!加入收藏 | 在线留言 | 联系我们
产品分类Products
联系我们Contact Us
联系我们
全国服务热线:4000 919 579
新疆怡然葡萄酒业有限公司
生产总部:新疆怡然葡萄酒业有限公司
地  址:新疆石河子新安镇虹桥路1号
北京营销中心:北京市通州区富壁路大富豪工业园
南京营销中心:南京市苏宁慧谷大厦2栋1118室
邮  箱:joyfulwine@126.com
网  址:www.yiran999.com
您的位置:首页  ->  公司动态 -> 为你讲解干红葡萄酒与葡萄酒的区别

为你讲解干红葡萄酒与葡萄酒的区别


  干红就是指干性的红葡萄酒,而葡萄酒是指用纯葡萄汁发酵,经陈酿处理后生成的低酒精度饮料。全世界葡萄酒品种繁多,首先,按酒的颜色分,有红葡萄酒、白葡萄酒、粉红葡萄酒三大类,红葡萄酒只是其中之一。
  其次,按含糖量分,有干葡萄酒、半干葡萄酒、甜葡萄酒等几种,酒内糖分依次递增,干葡萄酒的含糖量最少,其原料(葡萄汁)中糖分完全转化成酒精,残糖量在0。4%/L以下,口评时已感觉不到甜味,只有酸味和清怡爽口的感觉。
  干酒由于糖分极少,所以葡萄品种风味体现最为充分,是世界市场主要消费的葡萄酒品种。简单地说,红葡萄酒和干红的区别就在于,红色的葡萄酒都可以叫红葡萄酒,比如甜红葡萄酒,而干红主要局限于干性的红葡萄酒。其实,干红之所以为干红,就是已将葡萄酒中的糖分刻意去掉,口感和保健功效更佳,尤其适合不宜或不愿多摄入糖分的人饮用。
  所以,喝干红时千万不要添加碳酸类饮料或者冰块,因为加入冰块之后葡萄酒会被稀释,正确的喝法应该是不加任何添加物质饮用。而且也无需冰镇,一般的干红葡萄酒在室温(20℃左右)下饮用即可,不过,最好在开启后倒入酒杯放置一会儿(醒酒),待酒液呼吸空气后再饮用,酒香表现得将更加完美。
[返回]